Sprøde surdejsboller med ølandshvede og sesam

Sprøde surdejsboller med ølandshvede og sesam

Surdejsboller med ølandshvede og sesam Efter jeg fik en røremaskine i julegave, har jeg virkelig fået gang i bageriet herhjemme, og jeg elsker det lille projekt som det er at bage surdej. Denne her gang har jeg forsøgt at lave surdejsboller med ølandshvedemel og...
Luftige og nemme surdejsboller med fuldkorn

Luftige og nemme surdejsboller med fuldkorn

Luftige og nemme surdejsboller med fuldkorn Min surdejshistorie startede (som mange andres) under corona. Der fik jeg virkelig hånd om surdejsbagningen og bagte i stor stil lækre boller og pizzaer. Men så kom hverdagen igen, væk fra hjemmekontoret. og det blev svært...
Sprød spinattærte med fetaost

Sprød spinattærte med fetaost

Sprød spinattærte med fetaost Når det nogle gange bare skal gå lidt hurtigt, så synes jeg at madtærter er super skønne. Du kan hurtigt bikse en tærtedej sammen og så skal der ellers bare fyld i – og her kan du jo evt. bruge hvad du nu end har af rester i dit...