Velkommen til
Dyrbys Mad
Madlavning skal være sjovt, og det kræver, at det både er enkelt og fyldt med glæde. Her på siden finder du derfor ikke opskrifter der kræver en lang indkøbsliste fra en gourmetbutik, men i stedet opskrifter med de råvarer, du allerede har i dit køkken.
Uanset om du har lyst til en hurtig hverdagsret, surdejsboller til weekenden eller en lækker hjemmerørt is, så er du landet det rette sted. Her finder du nemlig lækre, simple opskrifter, der er lige til at gå til, uden for mange dikkedarer.
De tre nyeste opskrifter
Risotto med friske grønne og hvide asparges
Risotto med friske grønne og hvide asparges Foråret er lig med rigtig mange dejlige ting, men én af dem er risotto med grønne og hvide asparges! For det er bare med at få brugt dem mens de er i sæson, så så snart jeg kan få fat i danske asparges, slår jeg til! Jeg...
Saftige grillspyd med kylling eller oksekød på grillen
Saftige grillspyd med kylling eller oksekød på grillen Så kom sommeren endelig til Danmark og det betyder én helt særligt ting: Grill-sæsonen er ON! Jeg bor selv i lejlighed og har en lille Weber gas-grill ude på altanen, som vi bruger så meget som muligt i hele...
Sprøde surdejsboller med ølandshvede og sesam
Surdejsboller med ølandshvede og sesam Efter jeg fik en røremaskine i julegave, har jeg virkelig fået gang i bageriet herhjemme, og jeg elsker det lille projekt som det er at bage surdej. Denne her gang har jeg forsøgt at lave surdejsboller med ølandshvedemel og...
Aftensmad
Hjemmelavet is
Drikkevarer
Søde sager
Brød
Tilbehør og snacks
Om Mig
Bag om Dyrbys Mad
Når jeg skal slappe af, går jeg oftest i køkkenet og finder på nye opskrifter. Det er som terapi for mig, da jeg slapper fuldstændigt af og tankerne flyver afsted når jeg laver mad.
