Dadelkugler med peanutbutter og kakao I køkkenet tryllede jeg disse super lækre dadelkugler frem men henholdsvis peanutbutter og chokolade... Muuuums de smager bare SÅ godt og så er de (nogenlunde) sunde oveni. Og sådan en sund snack er jo lige hvad man har brug for...
Vegansk nutella Herhjemme elsker vi nutella (hvem gør ikke det?!), meen det er jo ikke ligefrem sundt at snacke den dejlige nøddecreme i tide og utide, og da jeg tit har læst om "sunde nutella'er" tænkte jeg at dét måtte jeg prøve! Grunden var egentlig at min kusine...
Lakridsmandler med hvid chokolade Den her opskrift på lakridsmandler med hvid chokolade giver dig en lækker og knasende snack med en god kombination af mælkechokolade og salt lakrids. Mandlerne er blot ristet i ovnen, overtrukket med chokolade og vendt i...
Mandler med hvid chokolade og hindbær Her får du opskriften på mine super lækre mandler vendt i hvid chokolade og hindbærstøv! Jeg lavede disse mandler da jeg også vare i gang med at lave mine lakridsmandler med hvid chokolade og salt karamel...
Brombærmarmelade På vej hjem forleden dag cyklede jeg sammen med to veninder forbi et lille kolonihavehus-område der hedder Nokken og ligger mellem Islands Brygge og Sydhaven. Sidste år havde min ene veninde været ude og plukke pærer, æbler mm. derude og derfor har vi...
Klassiske vafler Findes der noget mere hyggeligt end at bage sprøde vafler (altså udover at spise dem?), jeg er lidt i tvivl! Og det er lykkedes mig at lave nogle vafler som ikke bare smager skønt, men også er knasende sprøde udenpå og bløde indeni - ligesom de skal...
Ribs sirup Den her frugtige delikatesse er lavet af saftige, modne ribs fra min fars have, der er kogt ned til en skøn sirup med en intens og syrlig smag. Brug ribsiruppen til at pifte dine pandekager op, drizzle den over din yndlingsis eller lav en forfriskende...
Hjemmelavet jordbær og rabarber marmelade Der er intet som hjemmelavet marmelade - og denne her jordbær og rabarber...
Syrlig rabarbergrød med friske, danske rabarber Hvert forår når de første friske rabarberstængler stikker op af...
I går lavede jeg denne super lækre figen caprese salat med figner i stedet for tomater! Idéen havde jeg fået efter...